A História do Wing Chun
A história das Artes Marciais Chinesas são antigas, remontando uma era remota de 464 AC em Hunan, China, pelos Monastérios Shaolin.
De acordo com a lenda, os monges passavam por exercícios físicos rigorosos para torná-los fortes e com muita saúde física e mental. Os treinamentos no Mosteiro Shaolin eram divididos em 2 categorias: Interno e Externo. Os treinamentos externos envolviam o trabalho de músculos, membros superiores, inferiores e ossos. Os treinamentos internos eram focados na mente e espírito, com exercícios de respiração e meditação, para reequilibrar e reenergizar os órgãos internos.
As Artes Marciais do Templo Shaolin fundamentaram-se em animais e insetos, tais como:
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Movimentos poderosos do Tigre e Leopardo;
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Movimentos precisos da Garça e Cobra;
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Movimento paciente e mortal do Louva-Deus.

O Templo Shaolin exisitu por mais de 1.500 anos e em 1647 o Templo foi destruído pelo Imperador Shunzhi, depois em 1674 pelo Imperador Kangxi e novamente em 1732 pelo Imperador Yongzheng.
E foi este último ataque em 1732 que fez com que as Artes Marciais Shaolin se espalhassem pela China, através de Monges e Freiras foragidos e sobreviventes do Templo. E é neste contexto que a Lenda do Wing Chun começou...

Leung Bok Cho por sua vez, ensinou a arte de Wing Chun para Leung Yee Tay e Wong Wah Bo, ambos artistas da Ópera Chinesa.
Esta Ópera frequentemente viajava pelo Rio Pearl, onde o meio de transporte mais popular eram pequenos botes, vermelhos, com um dragão pintado na frente e um fênix atrás. Durante o trajeto para as cidades onde iriam se apresentar, os artistas da Ópera Chinesa dormiam, comiam e treinavam Artes Marciais dentro dos botes.
Nota: Posteriormente o bastão de 6 polegadas, Look Dim Boon, foi introduzido no WIng Chun baseado nos bastões compridos e flexíveis usados para empurrar estes botes.


Após um dos famosos instrutores de Ópera conhecido como Tan Sau Ng estabelecer-se em Foshan, ele iniciou a ensinar música e artes marciais aos membros da ópera.
Este ensinamento foi sendo passado de pai para filho, até que Leung Jan organizou o sistema de Wing Chun com Leung Yee Tay e Wong Wah Bo, inclundo as 3 formas de mãos livres: Sil Lim Tau, Chum Kiu e Biu Gee, as técnicas no Boneco de Madeira e Treinos de Chi Sau. O bastão e as facas eram ensidadas privativamente.
Mais tarde Chan Wah Shun aprendeu com Leung Jan e se tornou um dos melhores professores de Kung-Fu de Foshan. Ele aceitou somente 16 estudantes e um deles era Ip Man.
Ip Man mudou para Hong Kong e aprimorou suas habilidades e técnicas do Wing Chun junto com Leung Bik, filho de Leung Jan.
Ip Man ficou conhecido por ser o responsável pela promoção e crescimento dos praticantes de Wing Chun na China e no mundo, tendo como seu aluno mais ilustre Bruce Lee.
